Féria de Béziers : notre Souvignier Muscaris, élu « Cuvée spéciale Féria 2024 »!

Domaine la Colombette Vin officiel Féria de Béziers 2024
Domaine la Colombette Vin officiel Féria de Béziers 2024

🍾🍀Bonne nouvelle pour nos vins super-bios : notre Souvignier Muscaris a été élu vin blanc de la Féria de Béziers 2024! Un prix qui nous fait chaud au cœur puisqu’il met en avant le fruit de notre travail sur les cépages résistants. 🍇
👉🏻Retrouvez ce vin en vente sur notre caveau en ligne juste ICI👈🏻 , et rendez-vous du 14 au 18 Août dans les rues de Béziers pour profiter des festivités locales ! 🥳

 

🍷 La Cuvée spéciale Féria 💃🏼

Chaque année, Béziers s’anime pour célébrer sa Féria, un événement emblématique qui met aussi en lumière le patrimoine viticole de la région. Les vignerons locaux peuvent inscrire leurs vins à une compétition à la fois conviviale et rigoureuse qui déterminera quelles bouteilles seront nommées « vin officiel » de l’événement. Pour cette édition, les vins de Béziers ont été évalués dans trois catégories distinctes : rouge, blanc et rosé. Le processus de sélection était méticuleux, orchestré par un jury de professionnels qui s’est réuni pour déguster et juger les échantillons soumis. La dégustation s’est déroulée au restaurant L’Alter Native, un établissement prestigieux dirigé par le renommé Gilles Goujon.

Et cette année, le blanc « Cuvée spéciale Féria 2024 » sera notre vin biologique Colombette Souvignier-Muscaris. Un vin plein de personnalité, fruité, frais et équilibré, caractéristique du Souvignier Gris.

Il est associé avec le Muscaris, un cépage originaire d’Allemagne naturellement résistant aux maladies de la vigne. Déjà décorée d’une médaille d’argent au concours International PIWI, cette cuvée témoigne d’une transition vers une viticulture respectueuse de son environnement, sans traitements ni pesticides. 🌼

Le travail sur les cépages résistants représente des années de recherche, d’essais et de sélection pour croiser des parents connus avec des variétés qui peuvent être cultivées sans artifices. Cette approche permet non seulement de produire des vins à la richesse insoupçonnée, mais aussi de contribuer à un avenir plus durable pour notre région viticole, entre tradition et modernité.

🍷 Notre Souvignier-Muscaris, un vin léger parfait pour l’apéritif et partager des moments de convivialité, tout l’esprit de la Féria !

Retrouvez ce vin en vente sur notre caveau en ligne juste ICI, et rendez-vous du 14 au 18 Août dans les rues de Béziers pour profiter des festivités locales !

 

Crédit photo : Mélissa Alcoléa – Midi Libre

Gamme vin super bio et cépages résistants
Cuvée Superbio Souvignier Muscaris, La Colombette
Cuvée Superbio Cabernet blanc, La Colombette
Cuvée Superbio Cabernet noir, La Colombette
Syrah-bio-colombette