LA COLOMBETTE
PREMIUM

Issues des meilleurs terroirs du domaine, certaines élevées pendant un an en demi-muid (barrique traditionnelle de 600 litres), ce sont les cuvées « signature » de François Pugibet. Des bouteilles qui ont permis au Domaine La Colombette d’atteindre des sommets comme le titre de Meilleur Chardonnay du Monde en 1995.

DOMAINE
LA COLOMBETTE
Lledoner Pelut

Vin rouge

DOMAINE
LA COLOMBETTE
Pinot Noir

Vin rouge

DOMAINE
LA COLOMBETTE
Chardonnay

Vin blanc

icone cépagesLledoner Pelut
Icone dégustation

Une robe rouge intense, un nez aux odeurs de fruits rouges, d’épices, de thym et de romarin. La bouche est longue, souple et soyeuse.

Icone accord mets et vinsToutes les viandes et plats épicés
icone cépagesPinot Noir
Icone dégustationUne robe rouge grenat, des arômes de griottes et de fruits marinés à l’alcool, des tanins souples et présents.
Icone accord mets et vinsToutes les viandes et particulièrement les volailles.
icone cépagesChardonnay 100%
Icone dégustationUne robe jaune-doré très profonde, un nez aux odeurs de pain grillé, de beurre frais, de fruits secs, et une bouche longue, grasse avec une bonne vivacité.
Icone accord mets et vinsLe foie gras, les viandes blanches cuisinées avec de la crème fraiche et surtout les ris de veau.

PINK COLOMB BAY
Pinot Noir Rosé

Vin rosé

icone cépagesPinot Noir Rosé
Icone dégustationRobe pâle aux reflets élégants, nez atypique de fruits rouges frais, parfum discret de garrigue. Bouche gourmande et soyeuse, soulignée par des arômes d’agrumes, finale minérale.
Icone accord mets et vinsCharcuteries, tapas, viandes grillées, plats méditerranéens et asiatiques.

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