LA COLOMBETTE
TRADITION
Face à la mer Méditerranée, le Domaine La Colombette s’étage sur des coteaux ensoleillés dominant la vallée d’un petit fleuve côtier : le Libron.
Depuis quatre générations, la famille Pugibet pratique une viticulture moderne et créative. Symboliques de toute la mutation qualitative du Languedoc, ces cuvées reprennent tous les grands cépages internationaux emblématiques. Des vins frais, fruités, plein de personnalité.
DOMAINE
LA COLOMBETTE
Syrah Grenache
Vin rouge
DOMAINE
LA COLOMBETTE
Grenache
Vin rosé
DOMAINE
LA COLOMBETTE
Sauvignon
Vin blanc
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Syrah 50% – Grenache 50% |
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Une robe rouge grenat, arômes de fruits rouges bien mûrs, bouche tendre, vive et épicée. |
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Grillades, charcuterie, viandes blanches et même certains poissons. |
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Grenache 100% |
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Une robe rose tendre, le nez est sur le petit fruit rouge. En bouche, on retrouve la fraise et la framboise, fraîcheur et vivacité. |
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Apéritif, salades, sushis, plats à base de tomates. |
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Sauvignon 100% |
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Une robe or pâle. Le nez est dominé par des arômes d’agrumes bien mûrs. La bouche est sur le pamplemousse, fraîcheur et puissance. |
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Poissons et coquillages, plats à base de marinade citronnée. |
TOUS LES VINS
