L’actualité du Domaine La Colombette à Béziers

Décembre 2025 : Noël les pieds (de vigne) dans l'eau ! Noël les pieds dans l’eau ! Quelques images aériennes et nouvelles de cette crue impressionnante de l'Hérault : Ici, au domaine, tout va bien, plus de peur que de mal Les vignes tiennent bon, le chai est à...

Préparation et nivellement du terrain : de nouvelles plantations en vue ! 🌿 Une étape souvent invisible dans un vignoble : la préparation du terrain ! Décembre 2025, Domaine de Mermian.Sur cette belle parcelle s'étalant le long du fleuve Hérault, des travaux sont...

Clap de fin des vendanges 2025 !🌿 Fin des vendanges 2025 : Interview de Vincent Pugibet 🎤 Au Domaine La Colombette, les vendanges 2025 se sont achevées depuis la mi-septembre. Malgré un été chaud, les raisins ont conservé une belle acidité, gage de fraîcheur et...

Top départ pour les vendanges 2025 ! 🌿 C'est parti pour les vendanges 2025 ! Et c'est reparti pour un tour : les vendanges à la Colombette ont commencé ce vendredi 8 Août, à la fraîche, dans la brume matinale. Un très bon démarrage, des raisins équilibrés avec du...

Avant/Après : découvrez l'évolution de nos jeunes Souvignier gris ! 🌿 AVANT/APRES en 2 mois : La vigne pousse, et l’histoire continue à la Trésorière ! Une belle transformation à découvrir en vidéo : nos jeunes pieds de Souvignier Gris s’épanouissent au domaine de...

Le Toast Vigneron du Domaine la Colombette :une grande bulle petit format dans le monde NoLo 🥂A l'occasion du lancement de Mocktail Magazine, la revue numérique et papier consacrée aux boissons NoLow, nous avons présenté le duo phare du domaine : le Toast Vigneron...

Zoom sur le travail à la vigne en mai :Laboure et ebourgeonnage 🌿 A quoi ressemble le travail à la vigne au mois de mai ? Voici un aperçu en vidéo depuis notre vignoble de Bellerive ! 🚜 D'un côté, nos équipes labourent les rangées de Souvignier Gris. Ce travail du...

"Une tradition de qualité au goût du jour""La Colombette n'est pas un nouveau venu dans le monde du vin. La famille Pugibet cultive la vigne depuis 1890. Mais elle n'a jamais hésité à faire bouger les choses." Un grand merci aux rédacteurs de la plateforme Torg...

Cépages résistants : une nouvelle parcelle superbio au Domaine la Colombette ! 🌿1er vignoble expérimental d'Europe en cépages résistants, le Domaine la Colombette poursuit son engagement avec une nouvelle plantation de Souvignier Gris ce printemps 2025 ! Le...

La Colombette à Wine Paris 2025  Cette année à Wine Paris, nous vous avons offert un vol plané au dessus de nos vignes! 🌿🍇À cette occasion, nous vous avons présenté une nouveauté : le Toast vigneron blanc ! Un délicieux vin effervescent blanc désalcoolisé en...