Die Ernte 2021 beginnt! 🍇🎉
Wie jedes Jahr beginnt die Saison mit der Ernte weißer Rebsorten: unter anderem Sauvignon und Chardonnay à la Colombette. Diese Trauben müssen sehr früh am Morgen „frisch“ geerntet werden. Dadurch ergeben die Trauben aromatischere Weine, als wenn sie später am Tag geerntet wurden 👌🏻
Wir hoffen, dass dieser Jahrgang 2021, der den klimatischen Elementen trotzte, nur noch besser wird! 🍷
