LA COLOMBETTE
DIE PREMIUM
Dies sind François Pugibets „Signatur“-Cuvées, die aus den besten Terroirs des Weingutes hergestellt werden, von denen einige ein Jahr lang in Demi-Muid (traditionellen 600-Liter-Fässern) gereift sind. Flaschen, die es der Domaine La Colombette ermöglicht haben, solche Höhen zu erreichen wie den Titel des besten Chardonnay der Welt im Jahr 1995.
DOMAINE
LA COLOMBETTE
Lledoner Pelut
Rotwein
DOMAINE
LA COLOMBETTE
Pinot Noir
Rotwein
DOMAINE
LA COLOMBETTE
Chardonnay
Weißwein
 |
Lledoner Pelut |
 |
Intensive rote Farbe, in der Nase Düfte von roten Früchten, Gewürzen, Thymian und Rosmarin. Der Mund ist lang, geschmeidig und seidig. |
 |
Alle Fleisch- und Gewürzgerichte |
|
Pinot Noir |
|
Granatrote Farbe, Aromen von Sauerkirschen und in Alkohol marinierten Früchten, geschmeidige und präsente Tannine. |
|
Alle Fleischsorten und insbesondere Geflügel. |
|
Chardonnay 100% |
|
Eine sehr tiefe goldgelbe Farbe, eine Nase mit Aromen von geröstetem Brot, frischer Butter und getrockneten Früchten und ein langer, fetter Mund mit einer guten Lebendigkeit. |
|
Gänseleber, weißes Fleisch mit frischer Sahne gekocht und vor allem Kalbsbries. |
PINK COLOMB BAY
Pinot Noir Rosé
Roséwein
ORGASMIC
Cabernet Blanc / PIWI
Weißwein
LA COLOMBETTE – SPARKLING 9%
Grande Cuvée, light and committed
Rosé Schaumwein 9%
|
Pinot Noir Rosé |
|
Helle Farbe mit eleganten Reflexen, atypische Nase nach frischen roten Früchten, dezenter Garrigue-Duft. Am Gaumen gierig und seidig, unterstrichen von Zitrusfruchtaromen, mineralischer Abgang. |
|
Charcuterie, Tapas, gegrilltes Fleisch, mediterrane und asiatische Gerichte. |
|
Cabernet Blanc / PIWI |
|
Sehr kräftige goldgelbe Farbe, in der Nase Röstaromen, frische Butter und Trockenfrüchte, am Gaumen lang, reich und lebendig. |
|
Zwischen 3 und 5 Jahren trinken. Dieser Wein passt hervorragend zu Gänseleber, weißem Fleisch weißem Fleisch, cremigen Gerichten und vor allem Kalbsbries. |
|
Mischung aus resistenten Rebsorten. | |
|
Intensive Aromen von frischen Früchten am Gaumen, köstlich unterstrichen durch feine Bläschen. | |
|
|
ALLE WEINE
