Féria de Béziers : notre Souvignier Muscaris, élu „Cuvée spéciale Féria 2024“!

🍾🍀Gute Nachrichten für unsere Super-Bio-Weine: Unser Souvignier Muscaris wurde zum Weißwein der Féria de Béziers 2024 gewählt! Eine Auszeichnung, die uns das Herz erwärmt, da sie die Früchte unserer Arbeit mit resistenten Rebsorten hervorhebt. 🍇
👉🏻Retrouvez diesen Wein in unserem Online-Weinkeller zum Verkauf an ICI👈🏻 , und besuchen Sie uns vom 14. bis 18. August in den Straßen von Béziers, um die lokalen Festlichkeiten zu genießen! 🥳

🍷 Die spezielle Cuvée Féria 💃🏼

Jedes Jahr erwacht Béziers zum Leben, um seine Féria zu feiern, ein symbolträchtiges Ereignis, das auch das Weinkulturerbe der Region ins Rampenlicht rückt. Lokale Winzer können ihre Weine für einen Wettbewerb anmelden, der sowohl gesellig als auch streng ist und darüber entscheidet, welche Flaschen zum „offiziellen Wein“ der Veranstaltung ernannt werden. Für diese Ausgabe wurden die Weine aus Béziers in drei verschiedenen Kategorien bewertet: Rot, Weiß und Rosé. Der Auswahlprozess war akribisch und wurde von einer Fachjury orchestriert, die zusammenkam, um die eingereichten Proben zu verkosten und zu beurteilen. Die Verkostung fand im renommierten Restaurant L’Alter Native statt, das von dem renommierten Gilles Goujon geleitet wird.

Und dieses Jahr wird der Weißwein „Cuvée spéciale Féria 2024“ unser Biowein Colombette Souvignier-Muscaris sein. Ein Wein voller Persönlichkeit, fruchtig, frisch und ausgewogen, typisch für den Souvignier Gris.

Er wird mit Muscaris kombiniert, einer aus Deutschland stammenden Rebsorte, die von Natur aus gegen Rebkrankheiten resistent ist. Diese Cuvée, die bereits mit einer Silbermedaille beim internationalen PIWI-Wettbewerb ausgezeichnet wurde, zeugt von einem Übergang zu einem umweltfreundlichen Weinbau, der ohne Behandlungen und Pestizide auskommt. 🌼

Die Arbeit an resistenten Rebsorten bedeutet jahrelange Forschung, Versuche und Selektion, um bekannte Eltern mit Sorten zu kreuzen, die ohne Kunstgriffe angebaut werden können. Dieser Ansatz ermöglicht nicht nur die Herstellung von Weinen mit ungeahntem Reichtum, sondern trägt auch zu einer nachhaltigeren Zukunft unserer Weinregion bei, die zwischen Tradition und Moderne angesiedelt ist.

🍷 Unser Souvignier-Muscaris, ein leichter Wein, der sich perfekt als Aperitif eignet, um gesellige Momente zu teilen, ganz im Sinne der Féria!

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Bildnachweis: Mélissa Alcoléa – Midi Libre

Vincent Pugibet et le vin blanc de la Féria de Béziers 2024, : le Souvignier Muscaris du Domaine la Colombette.
Vin blanc officiel Féria de Béziers 2024 Domaine la Colombette