Zoom sur le travail à la vigne en mai :
Laboure et ebourgeonnage

🌿 A quoi ressemble le travail à la vigne au mois de mai ? Voici un aperçu en vidéo depuis notre vignoble de Bellerive !

🚜 D’un côté, nos équipes labourent les rangées de Souvignier Gris. Ce travail du sol à de nombreux bienfaits : il permet de casser la croûte superficielle et améliore l’aération du sol tout en favorisant la pénétration de l’eau.  L’activité biologique et la vie du sol est stimulée, ce qui améliore l’alimentation de la vigne. Le labour mécanique permet aussi de désherber naturellement les herbes concurrentes, et de couper les racines superficielles de la vigne : le cep est alors forcé à s’enraciner en profondeur ! 🌱

🤚 Sur une parcelle voisine, l’ébourgeonnage est effectué manuellement sur des jeunes vignes de Souvignier Gris.
Cette action consiste à retirer les bourgeons et pousses superflues pour favoriser une répartition optimale de la sève et une meilleure qualité des futurs raisins ! 🍇

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