Einblick in die Weinbergsarbeit im Mai:
Pflügen und Ausgeizen

🌿 Wie sieht die Arbeit im Weinberg im Mai aus? Hier ist ein Video-Einblick aus unserem Weinberg in Bellerive!

🚜 Auf der einen Seite pflügen unsere Teams die Reihen des Souvignier Gris. Diese Bodenbearbeitung hat viele Vorteile: Sie bricht die oberflächliche Kruste auf, verbessert die Belüftung des Bodens und fördert das Eindringen von Wasser. Die biologische Aktivität und das Bodenleben werden angeregt, was die Ernährung der Rebe verbessert. Das mechanische Pflügen hilft außerdem, konkurrierendes Unkraut auf natürliche Weise zu entfernen und die oberflächlichen Wurzeln der Reben zu kappen – so wird der Rebstock gezwungen, tiefer zu wurzeln! 🌱

🤚 Auf einer benachbarten Parzelle wird das Ausgeizen von jungen Souvignier Gris-Reben von Hand durchgeführt.
Dabei werden überflüssige Knospen und Triebe entfernt, um eine optimale Verteilung des Pflanzensafts und eine bessere Qualität der zukünftigen Trauben zu fördern! 🍇

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