L’actualité du Domaine La Colombette à Béziers

De nouvelles médailles pour nos Cépages Résistants !     Verdict du Challenge Millésime Bio 2025 :Nos vins issus de cépages résistants sont à nouveau récompensés !Et une médaille de plus en faveur de la vinodiversité... 🌿 Découvrez notre vin Au Creux du...

Pour le Dry January 2025:Partez à l'aventure !Au-delà de la sobriété, profitez-en pour partir à l'aventure ! Le Dry January est de retour ! De plus en plus de français prennent part à ce challenge qui consiste à ne boire aucune goutte d'alcool durant un mois...

NovembreDébut de la saison hivernale🍇 Les dernières feuilles rougissent et les températures chutent! 🍇C'est le début de la saison hivernale ! Les jeunes vignes sont taillées à la main, tandis que les vieilles vignes se font rafraîchir la coupe avec une prétaille...

Fin des vendangesJeudi 3 octobre 2024🍇 Les vendanges 2024 sont terminées au Domaine la Colombette ! 🍇Nous vous emmenons faire un tour à vue d'oiseau de nos parcelles du Bois de Ribaute, un écrin de verdure aux abordsdu petit fleuve côtier le Libron.Le millésime...

Atelier débourbagede SauvignonLe 3 septembre à 9h30 : Atelier débourbage du sauvignon ! Une étape importante de la récolte : le débourbage.Cette étape consiste à séparer le jus de la pulpe, gorgée de saveurs : la bourbe. Celle-ci est ensuite filtrée pour récupérer...

L'aube à Bellerive Vendanges 2024Profitons d'un vol plané pour admirer le travail des vendanges sur le Domaine de Bellerive, situé le long de l'Hérault entre Bessan et Agde.Ce mardi 20 Août, nous avons eu un magnifique lever de soleil pour encourager...

Début des vendanges 2024Et c'est parti pour un nouveau millésime ! Vincent lance le top départ des vendanges à la Colombette le 7 août 2024 à 6h du matin,avec un joli 22°C à l'aube et la récolte d'un cépage résistant.Suivez-nous sur notre Instagram :...

Tour de France 2024 :Un passage éclair devant la ColombetteRetour en images du passage du Tour de France 2024 devant les vignobles de La Colombette, avec la fine équipe du domaine prête à admirer le spectacle (et à attraper des goodies!). 🚴Suivez-nous sur notre...

Le Toast Vigneron : le nouveau vin rosé effervescent désalcoolisé de La ColombetteIl est pile à l'heure pour l'été, on est fiers de vous le présenter ! Découvrez le nouveau vin rosé effervescent désalcoolisé (<0,5%vol.) du Domaine la Colombette : Le Toast...

Féria de Béziers : notre Souvignier Muscaris, élu "Cuvée spéciale Féria 2024"!??Bonne nouvelle pour nos vins super-bios : notre Souvignier Muscaris a été élu vin blanc de la Féria de Béziers 2024! Un prix qui nous fait chaud au cœur puisqu’il met en avant le fruit...